2024-04-01
A vákuumpalackban lévő dugattyú felfut a palackban a préselés során, és amikor a vákuumpalack tartalmát kinyomja, a dugattyú a palack tetejére fut. A palack tartalmának elhasználódása után a vákuumpalackban lévő pumpa kivehető, és a palackban lévő dugattyú egy kemény tárggyal visszatölthető az aljára, majd a vákuumpalack újra összeszerelhető és újra felhasználható.
Mi az a vákuumpalack
A vákuumpalack olyan tartályra utal, amely el tudja szigetelni a gázt a külső hőmérséklettől vagy a külső baktériumoktól, a vákuumpalack tartalma teljesen elszigetelhető a külső környezettől, így a benne lévő tartalom elkerülheti a külső levegővel való érintkezést, ami oxidációromlást eredményez. A vákuumpalack a rugó összehúzó erejét használja, hogy megakadályozza a külső levegő bejutását a vákuumpalackba. A légköri nyomás segítségével a palack alján lévő dugattyút előre tolják.
A vákuumpalackok szerepe
A vákuumpalack tartalma teljesen elszigetelhető a külvilágtól, így elkerülhető, hogy a termék levegővel érintkezve oxidálódjon, baktériumokat szaporítson és tönkretegye a palackban lévő anyagot. Figyelembe kell venni, hogy bár a vákuumpalack többször is használható, rendszeres tisztításra, fertőtlenítésre is szükség van, és a hosszú távú csere a dugattyú vagy a szivattyúfej kilazulásához vezet, ami könnyen bejut a levegőbe és baktériumokat szaporít.